每個學校都會有自己學校的招生辦聯(lián)系方式的,這樣也是方便學生進行學校政策的咨詢。下面邦博爾技校網給大家收集了黔東南州國防科技學校招生聯(lián)系電話,供參考。
黔東南州國防科技學校招生辦聯(lián)系電話:0855-8516111
黔東南州國防科技學校酒店服務與管理專業(yè)介紹
培養(yǎng)要求
該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng),主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間,將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
能力要求
1、具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新能力;
2、具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力;
3、具備酒店及相關服務業(yè)基層管理與督導能力;
4、具有較強的溝通與抗挫能力;
5、具備處理安全突發(fā)事件的應急反應能力;
6、具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力;
7、掌握基本的服務禮儀,具備良好的職業(yè)形象;
8、掌握現(xiàn)代酒店和高端服務業(yè)各崗位相應的專業(yè)操作技能。
主干課程
旅游學概論、管理學原理、酒店管理概論、中餐服務、西餐服務、餐飲服務與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務心理等。
實訓教學
在校內進行中餐服務、西餐服務、客房服務、前廳服務、OPERA酒店管理軟件應用等技能實訓。在高星級酒店或其他高端服務業(yè)頂崗實習。
就業(yè)方向
主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群,從事一線服務、基層督導管理等工作。
發(fā)展前景
酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店,酒店行業(yè)在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
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