武漢市第二商業(yè)學(xué)校西餐工藝專業(yè)，國家級重點專業(yè)，培養(yǎng)從事西餐技術(shù)及經(jīng)營的技能型人才。
核心課程：西餐菜肴制作技術(shù)、西點制作技術(shù)、西餐工藝、西餐英語、烹飪營養(yǎng)、烹飪原料、烹飪衛(wèi)生與安全、餐飲經(jīng)營管理。
就業(yè)方向：可在星級酒店西餐廳、豪華旅游船、中西簡餐廳等從事菜肴制作，廚房管理等工作。
招生對象：應(yīng)、往屆初高中畢業(yè)生
學(xué) 制：1/3年
開學(xué)時間：8月
報名截止：不限
學(xué) 費：3000元/年
招生人數(shù)：
頒發(fā)證書：中專畢業(yè)證
備 注：學(xué)費：高中生一年制學(xué)費3800元/年；初中生三年制學(xué)費3000元/年；住宿費四人間600元/年，六人間400元/年，自帶行李和生活用品；書抄費：280元/年；軍訓(xùn)費：280元/生（含服裝及伙食住宿）；戶政費35元/生（含辦理身份證費）；體檢費：烹飪、面點制作、旅游酒店管理專業(yè)50元/生，其它專業(yè)25元/生；保險費：150元/三年（學(xué)生優(yōu)惠價，自愿購買）。
