畜牧獸醫(yī)專業(yè)是我校的長(zhǎng)線專業(yè)和骨干專業(yè)，創(chuàng)辦于1960年，至今已有40多年的辦學(xué)歷史。2007年被評(píng)為廣東省中職學(xué)校省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)。辦學(xué)以來(lái)，共為社會(huì)培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)大專、中專學(xué)歷人才6000多人；先后為肇慶市各縣區(qū)舉辦了100多期禽畜養(yǎng)殖及禽畜疾病預(yù)防技術(shù)培訓(xùn)班，培訓(xùn)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)第一線技術(shù)人員5000多人，為我省我市經(jīng)濟(jì)建設(shè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展作出了較大貢獻(xiàn)。我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)有一支理論水平高、實(shí)踐能力強(qiáng)的專業(yè)教師隊(duì)伍。本專業(yè)有專業(yè)教師27人，全部本科以上學(xué)歷，其中研究生學(xué)歷5人，高級(jí)職稱9人，中級(jí)職稱18人；雙師型專業(yè)教師達(dá)90%以上；教學(xué)改革和教科研成果顯著，專業(yè)教師自編教材共12本，省市、國(guó)家級(jí)以上刊物發(fā)表的論文共50篇，獲獎(jiǎng)?wù)撐?篇。本專業(yè)擁有配備多媒體系統(tǒng)的信息化標(biāo)準(zhǔn)教室、實(shí)驗(yàn)室，擁有4300㎡集“教學(xué)、生產(chǎn)、科研、示范、培訓(xùn)服務(wù)”于一體的廣東省財(cái)政支持的現(xiàn)代畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)中心和廣東省人社廳認(rèn)定的動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員等工種的職業(yè)技能鑒定所，并與廣東省溫氏食品集團(tuán)有限公司、肇慶市基良家禽漁牧有限公司、肇慶市種畜場(chǎng)等企業(yè)深層次合作，建立了6個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地，有效保證了教學(xué)質(zhì)量。畜牧獸醫(yī)專業(yè)積極推行“校企一體、產(chǎn)教結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式和“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)”一體的教學(xué)模式，注重學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)。在校學(xué)生參加校級(jí)技能競(jìng)賽的比例達(dá)90%，畢業(yè)生取得“雙證”比例達(dá)95%，近年來(lái)，參加廣東省中職學(xué)生技能競(jìng)賽，獲三等獎(jiǎng)3項(xiàng)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生主要面向畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)、獸藥或飼料生產(chǎn)企業(yè)、動(dòng)物檢疫和畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣部門(mén)，從事畜牧養(yǎng)殖、 動(dòng)物疾病防治、動(dòng)物檢疫防疫、技術(shù)推廣以及獸藥、飼料生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)工作。畜牧獸醫(yī)專業(yè)優(yōu)勢(shì)突出，品牌效應(yīng)明顯，畢業(yè)生就業(yè)供不應(yīng)求，就業(yè)率達(dá)100%，經(jīng)常出現(xiàn)幾個(gè)單位爭(zhēng)搶一個(gè)畢業(yè)生、在招聘會(huì)上不斷“加薪”招聘的情形。近幾年來(lái)，由于廣東省畜牧養(yǎng)殖業(yè)的空前發(fā)展，對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)第一線的中初級(jí)人才的需求大幅增加，報(bào)讀我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生呈逐年上升趨勢(shì)，目前本專業(yè)學(xué)歷教育在校生規(guī)模已達(dá)到1000多人，是我校人數(shù)最多、規(guī)模最大、學(xué)生最“牛”的專業(yè)。