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  • 酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有78人瀏覽
  • 更新日期:10-18
  • 所在地域:浙江 杭州
  • 學校名稱:浙江旅游職業(yè)學院
  • 學校地址:浙江省杭州市蕭山高教園區(qū)
  • 所有地區(qū)排名500,在酒店管理分類中排名5
    這里有浙江旅游職業(yè)學院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

酒店管理專業(yè)介培養(yǎng)目標:本專業(yè)是現(xiàn)代服務業(yè)特色專業(yè),專業(yè)教學以培養(yǎng)在餐飲業(yè)一線從事管理工作的高素質(zhì)專門人才為目標,學生通過學習能熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務技能,成為從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理和接待服務的高等技術應用性專門人才。 學習期滿經(jīng)考核可取得國家統(tǒng)一頒發(fā)的初、中級中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書或前廳與客房中級工職業(yè)資格證書或餐飲中級工職業(yè)資格證書和職業(yè)中專文憑。

酒店管理專業(yè)介主干課程:管理學基礎、現(xiàn)代飯店管理、前廳與客房管理、餐飲管理、旅游學概論、酒吧經(jīng)營與管理、酒店信息管理、酒店專業(yè)英語、烹調(diào)工藝等。

酒店管理專業(yè)介就業(yè)去向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務業(yè),從事前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒店的餐飲管理及服務崗位;也可從事國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位、旅游相關行業(yè)的服務與管理崗位。隨著酒店管理行業(yè)人員緊缺,該專業(yè)就業(yè)形勢十分看好。

該校其他專業(yè)

開設有酒店管理專業(yè)的學校