培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)需要，具有海洋與漁業(yè)管理、水產(chǎn)動物增養(yǎng)殖及疾病防控、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)及質(zhì)量管理、休閑漁業(yè)等崗位能力及自主創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)是學院特色專業(yè)，是學院重點建設專業(yè)之一。教學理念先進，實行與水產(chǎn)動物生產(chǎn)周期同步的彈性學期制，按照水產(chǎn)動物苗種繁育生產(chǎn)周期，安排了兩個生產(chǎn)性教學學期在企業(yè)授課，理論授課與實踐鍛煉同步進行，突出學生實踐能力培養(yǎng)。承擔山東省高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖項目的競賽組織工作。課程設置側(cè)重于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)動物飼料，兼顧水產(chǎn)動物疾病預防與治療技術(shù)。

主修課程：魚類學教程、觀賞魚類養(yǎng)殖技術(shù)、魚類增養(yǎng)殖技術(shù)、甲殼類增養(yǎng)殖學、名特水產(chǎn)養(yǎng)殖學、貝類增養(yǎng)殖學、生物餌料培養(yǎng)及藻類養(yǎng)殖、水化學、水生動物營養(yǎng)與飼料學、水產(chǎn)動物疾病防制、漁業(yè)資源生態(tài)環(huán)境保護和管理、漁業(yè)經(jīng)濟管理等。

技能或職業(yè)資格證：學生可考取水生動物病害防治員、海水水生動物苗種繁育工、生物餌料培養(yǎng)工、飼料檢驗化驗員等職業(yè)資格證書。

就業(yè)方向：本專業(yè)的學生畢業(yè)后可到省、市、縣(市)海洋與漁業(yè)管理及監(jiān)督部門，各級水產(chǎn)研究所、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、海洋(水族)館、自主創(chuàng)業(yè)的水產(chǎn)動物養(yǎng)殖廠、水產(chǎn)飼料加工企業(yè)及飼料綜合服務實體等單位等工作。