培養(yǎng)目標：學習醫(yī)學基礎(chǔ)知識,以及醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)知識，營養(yǎng)學、解剖生理學、病理學、藥理學、免疫學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、烹飪學基礎(chǔ)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預防醫(yī)學、婦幼保健學、中醫(yī)藥膳學等,具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)設(shè)計與評價的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

就業(yè)方向：各級醫(yī)院醫(yī)療衛(wèi)生單位、食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)、餐飲業(yè)、食品加工企業(yè)、學校,從事膳食營養(yǎng)的管理、評價和指導工作以及食品營養(yǎng)衛(wèi)生監(jiān)督、檢測、營養(yǎng)咨詢等工作。

考證舉例：健康管理師