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  • 西式面點制作

  • 專業(yè)人氣：已有0人瀏覽
  • 更新日期：03-05
  • 所在地域：廣東 廣州
  • 學校名稱：廣東輕工業(yè)技師學院
  • 學校地址：廣州市海珠區(qū)石榴崗七星崗1號之八
  • 所有地區(qū)排名500，在烹飪工藝與營養(yǎng)分類中排名11。
    這里有廣東輕工業(yè)技師學院的西式面點制作專業(yè)課程、西式面點制作培養(yǎng)目標、西式面點制作就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿，正式報名需到校

培養(yǎng)目標

學制三年，培養(yǎng)中級面點師，師資力量雄厚，實習設(shè)備齊全，學生畢業(yè)后能勝任飯店、酒店、糕點工作及餅屋的技能操作及管理工作，經(jīng)濟收入高。

主要課程

面點技術(shù)、西點技術(shù)、廚房管理知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算、粵式早茶、糕點原材料

該校其他專業(yè)