培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)我國公共衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展需要的、掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗與檢疫基本理論、專業(yè)知識和技能;具有良好職業(yè)道德、較高綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神、較強(qiáng)學(xué)習(xí)和實踐能力;面向疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門、食品衛(wèi)生監(jiān)測機(jī)構(gòu)、檢驗檢疫機(jī)構(gòu)、醫(yī)院檢驗科以及化妝品行業(yè)等的衛(wèi)生檢驗與檢疫專門人才。

　　課程設(shè)置：主要開設(shè)普通基礎(chǔ)課、臨床醫(yī)學(xué)課、專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課。專業(yè)課程主要有分析化學(xué)、儀器分析、衛(wèi)生微生物、食品理化檢驗，空氣理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗，生物材料檢驗，病毒學(xué)檢驗，免疫學(xué)檢驗，細(xì)菌學(xué)檢驗，衛(wèi)生檢驗檢疫等。

　　畢業(yè)去向：海關(guān)、出入境檢驗檢疫局、疾病與預(yù)防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門、食品衛(wèi)生監(jiān)測機(jī)構(gòu)、檢驗檢疫機(jī)構(gòu)、醫(yī)院檢驗科、高等醫(yī)藥院校等。