機械加工技術(shù)專業(yè)，是一個以自然科學(xué)和技術(shù)科學(xué)為理論基礎(chǔ)，結(jié)合生產(chǎn)實踐中的技術(shù)經(jīng)驗，研究和解決在開發(fā)、設(shè)計、建造、安裝、運用和維修等各種機械中的全部理論和實際問題的應(yīng)用型學(xué)科。機械是現(xiàn)代社會進行生產(chǎn)和服務(wù)的五大要素（人、資金、能源、材料和機械）中的一個，并參與能量和材料的生產(chǎn)。 本專業(yè)主要面向機械加工生產(chǎn)類企業(yè)，培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)、德智體美勞全面發(fā)展，具有基本的科學(xué)文化素養(yǎng)、必要的文化基礎(chǔ)知識、良好的職業(yè)道德，掌握本專業(yè)對應(yīng)職業(yè)崗位必備的專業(yè)知識與比較熟練的職業(yè)技能，能勝任機械加工操作、管理、加工質(zhì)量檢測及機械加工設(shè)備調(diào)試、保養(yǎng)等生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作，并具有持續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力，具有一定創(chuàng)新精神和立業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。