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當(dāng)前位置: 唐山職教網(wǎng) / 旅游管理類 / 唐山勞動技師學(xué)院烹飪(中西式面點)
 
  • 烹飪(中西式面點)

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:06-08
  • 所在地域:河北 唐山
  • 學(xué)校名稱:唐山勞動技師學(xué)院
  • 學(xué)校地址:唐山市豐南區(qū)國豐大街111號
  • 所有地區(qū)排名500,在旅游管理類分類中排名79。
    這里有唐山勞動技師學(xué)院的烹飪(中西式面點)專業(yè)課程、烹飪(中西式面點)培養(yǎng)目標(biāo)、烹飪(中西式面點)就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)熱愛烹飪事業(yè),具有優(yōu)良的職業(yè)道德修養(yǎng);常用中、西式面點原料加工和常見中、西式面點制作,注重實踐操作能力,能勝任國內(nèi)高星級賓館、飯店等餐飲業(yè)一線工作。

課程設(shè)置: 餐飲業(yè)經(jīng)營與管理、面點基礎(chǔ)、飲食成本核算、切配基礎(chǔ)、面點基本技能、冷拼與雕刻訓(xùn)練、中式面點工藝與技能訓(xùn)練、中西式面點成品裝飾等。

該校其他專業(yè)

開設(shè)有烹飪(中西式面點)專業(yè)的學(xué)校