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當前位置: 唐山職教網(wǎng) / 旅游管理類 / 唐山勞動技師學院烹飪(中式烹調)
 
  • 烹飪(中式烹調)

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:06-08
  • 所在地域:河北 唐山
  • 學校名稱:唐山勞動技師學院
  • 學校地址:唐山市豐南區(qū)國豐大街111號
  • 所有地區(qū)排名500,在旅游管理類分類中排名79。
    這里有唐山勞動技師學院的烹飪(中式烹調)專業(yè)課程、烹飪(中式烹調)培養(yǎng)目標、烹飪(中式烹調)就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)熱愛烹飪事業(yè),具有優(yōu)良的職業(yè)道德修養(yǎng),烹飪技術實踐操作能力強,熟悉餐飲企業(yè)中式廚房的生產(chǎn)工藝流程、適應中式廚房不同崗位工作要求,能勝任國內高星級賓館、飯店等餐飲業(yè)一線工作。

課程設置: 烹飪原料、烹飪化學、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲業(yè)經(jīng)營與管理、酒店管理、烹飪基礎、烹調基本技能、盤飾與圍邊、烹調原料加工工藝與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺等等。

該校其他專業(yè)

開設有烹飪(中式烹調)專業(yè)的學校