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當前位置: 西安職教網(wǎng) / 旅游管理類 / 西安北方交通學(xué)校西餐專訓(xùn)（西點、裱花、烘焙）
 

  • 西餐專訓(xùn)（西點、裱花、烘焙）

  • 專業(yè)人氣：已有0人瀏覽
  • 更新日期：05-22
  • 所在地域：陜西 西安
  • 學(xué)校名稱：西安北方交通學(xué)校
  • 學(xué)校地址：西安市高新區(qū)東大大學(xué)城(西北工業(yè)大學(xué)東側(cè))
  • 所有地區(qū)排名500，在旅游管理類分類中排名79。
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專業(yè)特點： 學(xué)習(xí)內(nèi)容：港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰激凌蛋糕制作技術(shù)；裱花課程花卉類、十二生肖類制作；美式、法式、德式面包的烘焙制作。理論課程：《素質(zhì)修養(yǎng)課》、《西點概述》、《烘焙工藝學(xué)》、《烹飪英語》、《美術(shù)與色彩搭配》等。

職業(yè)發(fā)展： 培養(yǎng)目標：西點烘培師、西點主管

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